Camper inaugura un nuevo concepto de restaurante en Berlín

Por:

Rocío ALONSO LOPEZ

Publicado el
22 sept. 2021

La marca de calzado mallorquina expande sus horizontes. Camper anuncia la apertura de un nuevo concepto de restaurante ubicado en su Hotel Casa Camper de Berlín. El espacio, denominado por la firma Café Camaleon, hace referencia al primer zapato de Camper.

Situado en el barrio de Mitte, el restaurante estará abierto a los huéspedes del hotel y al público en general de lunes a sábado de 8:00 a 23:00 h y los domingos de 8:00 a 16:00 h.Su diseño, según detalla la compañía, ha corrido a cargo del gabinete de arquitectos MVRDV, con sede en los Países Bajos, junto con el estudio mallorquín GRAS Arquitectos y la arquitecta berlinesa Laura Rave. 

Una vez atravesada la fachada de cristal de 12 metros de largo, en el interior del restaurante se pueden observar varias áreas diferenciadas como una barra de 18 metros de largo que une el hotel con el restaurante. Asimismo, dispone de una terraza que conectará directamente con el área interior del restaurante en los meses de verano tras abrir las ventanas.

Por su parte, el diseño interior del nuevo concepto es definido por la marca como “versátil y poco convencional”, inspirado en  la belleza y la efimeridad que representa un camaleón.. Realizado por el  Studio Yukiko, con sede en Berlín, juega con contrastes de luz y oscuridad, resaltando los colores característicos de la marca, como el rojo Camper empleado en el vestíbulo o el blanco neutro de los expositores, y adaptando su logo en diferentes formatos.

Inspirándose, una vez más, en el camaleón, la carta es cambiante, teniendo como nexo común los sabores mediterráneos de ingredientes procedentes Italia, Francia, Turquía, Grecia y España. Un menú variado con alimentos como yogur griego, pitas o cruasanes para el desayuno, el Ephemeral Breakfast, o gazpacho, pulpo frito o ragú de ternera en la carta del Enduring Menu, disponible a partir de las 12:00 h. Respecto a las bebidas, contará con una gran selección de cervezas, vinos, con botellas selectas de viñedos mallorquines, y cócteles. Café Camaleon también ofrecerá opciones veganas y vegetarianas a sus comensales.

Según los últimos datos publicados, la marca, fundada por la familia Fluxá en 1975, generó una facturación de 182,27 millones de euros en su ejercicio 2019, que supusieron casi la totalidad de los ingresos del holding Forch Med.