Reconocidos chefs cocinan en tiendas de moda de Madrid para recaudar fondos para Acción contra el Hambre

MADRID - Un total de 15 reconocidos cocineros han participado este pasado lunes en la tercera edición de Soul Food Nights by ICON en la que se organizaron cenas simultaneas en diferentes tiendas de Madrid para recaudar fondos en beneficio de Acción contra el Hambre.

El padrino gastronómico del evento ha sido el cocinero con dos estrellas Michelín, Óscar Velasco (NH Hesperia Madrid), que coge el relevo de Mario Sandoval (Coque) y Paco Roncero (Terraza del Casino de Madrid), padrinos de las ediciones anteriores. Velasco ha dado las gracias a las tiendas que les permiten salir de sus cocinas. "A través de nuestro trabajo podemos ayudar y luchar contra el hambre", ha declarado.

En la tercera edición se han sumado nuevos chefs a la iniciativa solidaria, como el recién galardonado con una estrella Michelín, Javier Aranda (La Cabra), Estemis Carenzo (Sudestada, Chifa y Picsa) o Byon Hogan (Embajada EEUU) junto a otros nombres que repiten como Diego Guerrero, Andrea Tumbarello, Pepa Muñoz, Mario Sandoval, Paco Roncero, Iván Muñoz, Ricardo Sanz, Joaquín Felipe, Luis Arévalo, Juan Pozuelo y Pedro Larumbe, entre otros.

Durante la presentación del evento --ideado y organizado por la agencia de comunicación especializada en gastronomía Mateo & Co.--, el director técnico de Acción contra el Hambre, Amador Gómez, afirmó que "el dinero recaudado en esta edición irá destinado a apoyar a familias refugiadas del Líbano" y ha señalado que el proyecto se trata de un "espacio de encuentro de saberhacer, excelencia y moda por una razón en común: la solidaridad".

Por su parte, el director de Prisa Revistas, Óscar Becerra, ha subrayado que la causa solidaria de este año les da "la oportunidad de sensibilizar a la gente sobre un problema que está pasado desapercibido, el conflicto en Siria," y ha señalado que espera que la iniciativa crezca y se repita en otras ciudades

En 2014, este proyecto logró recaudar 45.000 euros para permitir a Acción Contra el Hambre continúe su labor contra la desnutrición infantil, que en su forma más severa padecen 19 millones de niños en el mundo.